Une bonne soupe d'hiver pour 5 personnes

Laissez dorer dans l'huile de coco:

  • 2 oignons
  • 2 gousses d'ail

Rajoutez:

  • 1,5 L eau 
  • 3 cubes de bouillon
  • 750 gr petits pois surgelés
  • 1/3 céleris rave

Après la cuisson mixez la soupe et rajoutez:

  • 1 cs romarin
  • 1 cs algues sec
  • sel et poivre
  • 2 cc gingembre
  • 1 oeuf

Mixez à nouveau un peu

Rajoutez 

  • 1 cs d'huile (coco ou olive)

Décorez avec des graines germées (option). 

 

 

 

 

 

Soupe aux petits pois
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