Chou, une idée originale

Si bon, je ne l'avais jamais goûté ! Un mélange de viande hachée et de chou.

  • Emincez le chou (chou blanc ou chou vert) et le blanchir pendant 2 minutes dans l'eau chaude et un peu de sel.

émincez et faites cuire 

  • 2 oignons 
  • 2 gousses d'ail

Rajoutez 

  • 400 gr de viande hachée
  • un peu de sel 
  • 2 cc de 4-épices

Dès que tous est bien cuit,

Rajoutez :

  • 1 poivron rouge
  • le chou
  • 1 cc de cannelle
  • 1 cc de gingembre
  • 1 cc de cumin
  • 1 cc de cardamom
  • 1 cs de citron
  • sel et poivre éventuellement
  • 200cl de 'Coco cuisine'

Faites rissoler jusqu'à ce que tous les goûts sois bien mélangés. 

 

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