Très bonne salade même si on n'aime pas le céleri rave.

  • Blanchissez un demi-céleri rave et un peu de sel pendant 3 minutes. Et rincez rapidement à l'eau froide. 

Rajoutez: 

  • 1 branche de céleri
  • 1 pomme coupée en morceaux
  • 1 poignée de raisins secs ou abricots
  • 5 noix de cerneaux
  • 1 orange ou une clémentine 

Mélangez avec la vinaigrette : 

  • 3 cs de yaourt
    • 1/2 cs moutarde à l'ancienne
  • 1 cs de jus de citron
  • 1 cs de miel
  • 1 cs de vinaigre de cidre

 

Retour à l'accueil